PASTA BEKERS Penne bolognaise ………………….……………….…………………………………………………………………………………………………………………………………..…………………….………. 12,00 € Penne carbonara met breydelham ………………………………………………………………………………………………………………………………..…………..…………………….………. 12,00 € Penne carbonara met breydelham en pancetta …………………………………………………………………………………………………………..…………..…………………….………. 14,00 € Penne Arrabiata …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..………………….………. 12,00 € Penne Arrabiata met pancetta …………………………………………………….………………………….………………………………………………………………..…………………….………. 14,00 € PASTA FRESCA (VERSE PASTA) Spaghetti met bolognaise saus ………………………….……………………………………………………………………………………………………………………..…………………….………. 16,00 € Spaghetti carbonara met breydelham (extra pancetta + 3,00 €) ………………………………….…………………………………………………..………………………….……… 15,00 € Spaghetti Arrabiata (extra pancetta + 3,00 €, burrata + 5,00 €) …………………………………………………………..………………………………………………….….……… 15,00 € Spaghetti met pesto, tomaten, rucola, gegrilde pijnboompitten & parmezaan kip + 3,00 € ………………………………………………………………….….……… 17,00 € La Focena : pappardelle met bolognaise, nduja, mascarpone, crispy chilli en geroosterde venkelzaadjes (burrata + 5,00 € ……………….………. 20,00 € Tagliatelli diabolique met scampi ………………………………………….………………………………………..…………………………………..…………..…………………….……………….. 23,00 € Lasagne bolognaise (100% rundsgehakt) ………………………………..….……………………………………………………………………………………..……………………….….………. 18,00 € Cannelloni carne ……………….………………………………………………………………………………………………….……………………………………………..……………………………………. 19,00 € Cannelloni La Focena met ricotta, gegrilde groenten (paprika, courgette en aubergine) ……………………………………..……………………..………….…….… 20.00 € PIZZA’S Pizza Marinara …………………………………………………………………………………………..…………………………………….………….…..……….……………………………………..………… 10,00 € San Marzano tomaat, knoflook, oregano, extra virgine olijfolie Pizza Margherita …………………………………………………………………………………………..…………………………………….………….…..…………………………………………..………… 11,00 € San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, parmigiano, oregano, basilicum Pizza Rucola ……………………………………………………………………………..…………………………………….………….…..………………………………………………..………..……………… 12,00 € San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, rucola, parmigiano, oregano, basilicum Pizza Napoli ……………………………………………………………………………..…………………………………….………….…..…………………………………………………………..……………… 14,00 € San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, ansjovis, parmigiano, oregano, gezouten kappertjes, basilicum Pizza Tonno E Cipolla Rossa ………………………………………………………………..…………………………………….………….…..…………………………………………..………………… 14,00 € San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, tonijn, rode ui, parmigiano, oregano, basilicum Pizza Margherita Di Carne Macinata ……………………………………………………………………………..…………………………………….………….…..…………………………………… 14,00 € San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, parmigiano, gebakken gehakt, oregano, basilicum Pizza Cotto …………………………………………………………………………………………..…………………………………….………….…..…………………………………………..……………….… 15,00 € San Marzano tomaat, Italiaanse ham, mozzarella di bufala, parmigiano, oregano, basilicum Pizza Diavola …………………………………………………………………………………………..…………………………………….………….…..…………………………………………..……………… 15,00 € San Marzano tomaat, salami piccante, mozzarella di bufala, parmigiano, oregano, half zongedroogde tomaten, pittige olijfolie op basis van rode peper, baslicicum Pizza Carnevale ……………………………………………………………………………..…………………………………….………….…..……………………………………………..……..……………… 15,00 € San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, nduja, salami piccante, parmigiano, oregano, half zongedroogde tomaten, basilicum Pizza Quattro Formaggi ……………………………………………………………………………..…………………………………….………….…..…………………………………………..………….. 15,00 € Formaggio fontina, gorgonzola piccante, mozzarella di bufala, grana padano, rucola, oregano Pizza Veggie ……………………………………………………………………………..………………………………………….……………………………….………….…..…………………………………… 15,00 € San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, rode ui, gegrilde paprika, wilde boschampignon, oregano, parmigiano, rucola Pizza Pesto kip ……….………………………………………………………..………………………………..…………….………….…..………………………………………………………….……………… 16,00 € Pesto, mozzarella di bufala, gegrilde kip, mascarpone, parmigiano, rucola, verse tomaten, gegrilde pijnboompitten Pizza Pollo ……………………………………………………………………………..…………………………………….…………..…..…………………………………………..……………………………….. 16,00 € San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, kruidige kippenblokjes, rode uit, gegrilde paprika, oregano, parmigiano, basilicum Pizza Tropical ……………………………………………………………………………..…………………………………….………….…..…………………………………………..………………………..… 16,00 € San Marzano tomaat, Italiaanse ham met kruiden, mozzarella di bufala, parmigiano, oregano, ananas, basilicum Pizza BBQ Chicken ……………………………………………………………………………..…………………………………….………….…..…………………………………………..…………………… 16,00 € San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, BBQ saus, pulled chicken, rode ui, parmigiano, oregano Pizza Funghi ……………………………………………………………………………..…………………………………….………….…..………………………………………………………….……………… 16,00 € San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, Italiaanse ham, wilde champignons, parmigiano, basilicum Pizza Stromboli ……………………………………………………………………………..…………………………………….………….…..…………………………………………..………………………… 16,00 € San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, gegrilde aubergine, gegrilde courgette, parmigiano, oregano, basilicum, half zongedroogde tomaten Pizza Zola E Speck ……………………………………………………………………………..…………………………………….………….…..………………………………………………..……………… 16,00 € San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, italiaans gedroogd spek, gorgonzola, parmigiano, oregano, basilicum Pizza Meatlover ……………………………………………………………………………..…………………………………….………….…..…………………………………………..……………………..… 16,00 € San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, parmigiano, oregano, basilicum, salami piccante, Italiaanse ham met kruiden, gebakken gehakt, rode ui Calzone ……………………………………………………………………………..…………………………………….………….…..…………………………………………..…………………………………..… 16,00 € San Marzano tomaat, beenham, salame ventricina piccante, wilde champignons, kalamata olijven, mozzarella di bufala, parmigiano, oregano, ei, parmigiano, basilicum Pizza Quattro Stagioni ……………………………………………………………………………..…………………………………….………….…..…………………………………………..…………..… 17,00 € San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, Italiaanse ham, salami piccante, artisjokharten, wilde boschampignons, olijven, parmigiano, oregano, basilicum, half zongedroogde tomaten Pizza Di Scampi …………………………………………………..…………………………………………..…………………………………….………….…..……………………………………..…………… 17,00 € San Marzano tomaat, scampi, mozzarella di bufala, parmigiano, pomodori gialli e limone, basilicum, look, oregano Pizza Bianca Di Scampi ………………………………………………………………..………………………………………………………….………….…..……………………………………..…………… 17,00 € Mascarpone, scampi, mozzarella di bufala, parmigiano, formaggio fontina, pomodori gialli e limone, basilicum, look, oregano Pizza Prosciutto Di Parma (burrata + 5,00 €) ………………………………………………………………………………………….………….…..…………………………………………..………. 18,00 € San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, proscuitto di Parma riserva 24 maanden, basilicum, rucola, extra vergine olijfolie, oregano, half zongedroogde tomaat, parmigiano Pizza Bresaola (burrata + 5,00 €) ……………………………………………………………………………..……………………….…………………….………….…..…………………………………… 18,00 € San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, verse tomaat, mascarpone, oregano, parmigiano, rucola, bresaola (gedroogd rundsvlees) Graag iets extra op de pizza of stel je liever zelf je pizza samen? Hieronder kan je de mogelijke ingrediënten vinden: Rucola ………………………….………….…..……………………………………………………………………………………………………………………………………….………………………………….. 1,00 € Rode ui …………….………….…..……………………………………………………………………………………………………………………………………….……………………………………………… 1,00 € Kalamati olijven ………………………….………….…..……………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………… 1,00 € Ansjovis …………….………….…..……………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………………………….. 1,50 € Verse look …………….………….…..……………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………………………. 1,00 € Italiaanse ham …………….………….…………………………………………………………………………………………………………………………….………………………………………………….. 2,00 € Pikante salami ………………………….………….…..……………………………………………………………………………………………………………………………………….……………………… 2,00 € Looksaus …………….………….…..……………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………………………… 1,00 € Nduja …………….………….…..……………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………………………………. 2,00 € Scampi …………….………….…..……………………………………………………………………………………………………………………………………….……………………………………………….. 3,00 € Kip …………….………….…..……………………………………………………………………………………………………………………………………….……………………………………………………… 3,00 € BBQ Pulled chicken ………………………….………….…..……………………………………………………………………………………………………………………………….……………………… 3,00 € Bresaola ………………………….………….…..…………………..…………………………………………………………………………………………………………………………………….……………… 3,00 € Burrata ………………….………….…..…………………..……………………………………………………..……………………………………………………………………………………….……………… 5,00 € Artisjokharten ………………………….………….…..……………………………………………………………………………………………………………………………………………….……………… 2,00 € Gegrilde paprika ………………………….………….…..…………………………………………………………………………………………………………………………….…………….……………… 1,50 € Gegrilde boschampignons ………………………….………….…..…………….…………………………………………………………………………………………………………….………….…… 2,00 € Gegrilde courgette ………………………….………….…..……………………………………………………………………………………………………………………………………….………….…… 2,00 € Gegrilde aubergine ………………………….………….…..……………………………………………………………………………………………………………………………………….……………… 2,00 € Ei …………….………….…..……………………………………………………………………………………………………………………………………….………………………………………………………… 1,00 € Ananas …………….………….…..……………………………………………………………………………………………………………………………………….………………………………………………. 1,00 € Gebakken gehakt ………………………….………….…..……………………………………………………………………………………………………………………………………….………………… 2,00 € Parma …………….………….…..……………………………………………………………………………………………………………………………………….………………………………………………… 3,00 € Gorgonzola …………….………….…..……………………………………………………………………………………………………………………………………….……………………………………….. 2,00 € Zongedroogde tomaten ………………………….………….…..……………………………………………………………………………………………………………………………………….………. 2,00 € Fior di Latte (mozzarela) …………………………………………………………………………………………………………………………………….………………………………………………… 3,00 € Italiaans spek ………….…..……………………………………………………………………………………………………………………………………….………………………………………………… 3,00 € Olio extra Vergine Di Oliva Al Peperoncino (250 ml) • 100% Italiano ……..……….……………………………………………………….………………………………………… 14,00 € SUGGESTIES Bruschetta met tomaat, rucola en parmezaan ………………………………….……………………………………………………………………..……….…..…………………………………… 12,00 € Zoete aardappelfrietjes, een wolkje parmezaan en truffelmayo ………………………………….…………………….……………..……..……….…..…………………………………… 14,00 € Tagliatelli curry kip ………………………………………..…………………………………………………………………….….…………………….………..……….…..…………………………………… 20,00 € Tagliatelli curry scampi …………………………………………………………………………………………………………….…………………….………..……….…..…………………………………… 23,00 € Pizza zucca e formaggio di capra …………………………………………..………………………………………………….…………………….………..……….…..…………………………………… 17,00 € San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, crème van pompoen, geitenkaas, pompoenpitten, oregano, tijm, rode ui, honing,parmigiano, rucola