SHARING DISHES
Luxe Bitterballen met mosterd
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10,00 €
Calamaris met huisbereide tartaar
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9,00 €
Breekbrood met camembert, verse kruiden en look
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15,00 €
Portie warm gemengd met mayo en ketchup
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12,00 €
Croque uit het vuistje met mayo en ketchup
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6,00 €
Artisanale mini kaaskroketjes
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10,00 €
PASTA BEKERS
Penne bolognaise
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12,00 €
Penne carbonara met breydelham
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12,00 €
Penne carbonara met breydelham en pancetta
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14,00 €
Penne Arrabiata
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12,00 €
Penne Arrabiata met pancetta
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14,00 €
PASTA FRESCA (VERSE PASTA)
Spaghetti met bolognaise saus
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16,00 €
Spaghetti carbonara met breydelham (extra pancetta + 3,00 €)
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15,00 €
Spaghetti Arrabiata (extra pancetta + 3,00 €, burrata + 5,00 €)
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15,00 €
Spaghetti met pesto, tomaten, rucola, gegrilde pijnboompitten & parmezaan kip + 3,00 € ………………………………………………………………….….………
17,00 €
La Focena : pappardelle met bolognaise, nduja, mascarpone, crispy chilli en geroosterde venkelzaadjes (burrata + 5,00 €
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20,00 €
Tagliatelli diabolique met scampi
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23,00 €
Lasagne bolognaise (100% rundsgehakt)
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18,00 €
Cannelloni carne
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19,00 €
Cannelloni La Focena met ricotta, gegrilde groenten (paprika, courgette en aubergine)
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20.00 €
PIZZA’S
Pizza Marinara
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10,00 €
San Marzano tomaat, knoflook, oregano, extra virgine olijfolie
Pizza Margherita
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11,00 €
San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, parmigiano, oregano, basilicum
Pizza Rucola
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12,00 €
San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, rucola, parmigiano, oregano, basilicum
Pizza Napoli
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14,00 €
San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, ansjovis, parmigiano, oregano, gezouten kappertjes, basilicum
Pizza Tonno E Cipolla Rossa
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14,00 €
San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, tonijn, rode ui, parmigiano, oregano, basilicum
Pizza Margherita Di Carne Macinata
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14,00 €
San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, parmigiano, gebakken gehakt, oregano, basilicum
Pizza Cotto
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15,00 €
San Marzano tomaat, Italiaanse ham, mozzarella di bufala, parmigiano, oregano, basilicum
Pizza Diavola
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15,00 €
San Marzano tomaat, salami piccante, mozzarella di bufala, parmigiano, oregano, half zongedroogde tomaten, pittige olijfolie op basis van rode peper, baslicicum
Pizza Carnevale
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15,00 €
San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, nduja, salami piccante, parmigiano, oregano, half zongedroogde tomaten, basilicum
Pizza Quattro Formaggi
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15,00 €
Formaggio fontina, gorgonzola piccante, mozzarella di bufala, grana padano, rucola, oregano
Pizza Veggie
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15,00 €
San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, rode ui, gegrilde paprika, wilde boschampignon, oregano, parmigiano, rucola
Pizza Pesto kip
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16,00 €
Pesto, mozzarella di bufala, gegrilde kip, mascarpone, parmigiano, rucola, verse tomaten, gegrilde pijnboompitten
Pizza Pollo
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16,00 €
San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, kruidige kippenblokjes, rode uit, gegrilde paprika, oregano, parmigiano, basilicum
Pizza Tropical
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16,00 €
San Marzano tomaat, Italiaanse ham met kruiden, mozzarella di bufala, parmigiano, oregano, ananas, basilicum
Pizza BBQ Chicken
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16,00 €
San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, BBQ saus, pulled chicken, rode ui, parmigiano, oregano
Pizza Funghi
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16,00 €
San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, Italiaanse ham, wilde champignons, parmigiano, basilicum
Pizza Stromboli
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16,00 €
San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, gegrilde aubergine, gegrilde courgette, parmigiano, oregano, basilicum, half zongedroogde tomaten
Pizza Zola E Speck
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16,00 €
San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, italiaans gedroogd spek, gorgonzola, parmigiano, oregano, basilicum
Pizza Meatlover
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16,00 €
San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, parmigiano, oregano, basilicum, salami piccante, Italiaanse ham met kruiden, gebakken gehakt, rode ui
Calzone
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16,00 €
San Marzano tomaat, beenham, salame ventricina piccante, wilde champignons, kalamata olijven, mozzarella di bufala, parmigiano, oregano, ei, parmigiano,
basilicum
Pizza Quattro Stagioni
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17,00 €
San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, Italiaanse ham, salami piccante, artisjokharten, wilde boschampignons, olijven, parmigiano, oregano, basilicum, half
zongedroogde tomaten
Pizza Di Scampi
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17,00 €
San Marzano tomaat, scampi, mozzarella di bufala, parmigiano, pomodori gialli e limone, basilicum, look, oregano
Pizza Bianca Di Scampi
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17,00 €
Mascarpone, scampi, mozzarella di bufala, parmigiano, formaggio fontina, pomodori gialli e limone, basilicum, look, oregano
Pizza Prosciutto Di Parma (burrata + 5,00 €)
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18,00 €
San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, proscuitto di Parma riserva 24 maanden, basilicum, rucola, extra vergine olijfolie, oregano, half zongedroogde
tomaat, parmigiano
Pizza Bresaola (burrata + 5,00 €)
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18,00 €
San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, verse tomaat, mascarpone, oregano, parmigiano, rucola, bresaola (gedroogd rundsvlees)
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Graag iets extra op de pizza of stel je liever zelf je pizza samen?
Hieronder kan je de mogelijke ingrediënten vinden:
Rucola
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1,00 €
Rode ui
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1,00 €
Kalamati olijven
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1,00 €
Ansjovis
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1,50 €
Verse look
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1,00 €
Italiaanse ham
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2,00 €
Pikante salami
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2,00 €
Looksaus
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1,00 €
Nduja
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2,00 €
Scampi
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3,00 €
Kip
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3,00 €
BBQ Pulled chicken
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3,00 €
Bresaola
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3,00 €
Burrata ………………….………….…..…………………..……………………………………………………..……………………………………………………………………………………….………………
5,00 €
Artisjokharten
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2,00 €
Gegrilde paprika
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1,50 €
Gegrilde boschampignons
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2,00 €
Gegrilde courgette
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2,00 €
Gegrilde aubergine
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2,00 €
Ei
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1,00 €
Ananas
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1,00 €
Gebakken gehakt
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2,00 €
Parma
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3,00 €
Gorgonzola
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2,00 €
Zongedroogde tomaten
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2,00 €
Fior di Latte (mozzarela)
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3,00 €
Italiaans spek
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3,00 €
SUGGESTIES
Bruschetta met tomaat, rucola en parmezaan
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12,00 €
Zoete aardappelfrietjes, een wolkje parmezaan en truffelmayo
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14,00 €
Tagliatelli curry kip
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20,00 €
Tagliatelli curry scampi
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23,00 €
Pizza zucca e formaggio di capra
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17,00 €
San Marzano tomaat, mozzarella di bufala, crème van pompoen, geitenkaas, pompoenpitten, oregano, tijm, rode ui, honing,parmigiano, rucola